Суп-рагу «Торио» — с брокколи, томатами и болгарским перцем!

Ингредиенты

  1. 500 грамм супового набора куриного
  2. Пять картошин
  3. Пять штук брокколи
  4. Томат
  5. Морковь
  6. Лук
  7. Соль
  8. Болгарский перец

Приготовление:

Вымыть суповой набор под водой и взять лук.

В кастрюлю набрать воду, положить туда куриные кости и луковицу, варить пока не закипит, периодически снимая образовывающуюся пену.

После закипания сделать огонь поменьше и продолжать процесс примерно час-полтора.

Снять мясо с косточек.

Подготовить все овощи, помыть и почистить. Порезать кубиками картошку, чуть поменьше морковку и перчик. Положить в суп, продолжать варку до средней готовности овощей.

Томат промыть, нарезать кубиками.

Брокколи разрезать на соцветия, предварительно так же, помыв.

Дополнительную зелень (петрушку или укроп) помыть, измельчить.

Чеснок почистить, мелко нарезать.

Последним этапом будет выкладка мяса, чеснока и зелени в суп. Добавить соль по вкусу.

Дать постоять под крышкой около десяти минут.

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Kulinar

0
Комментарии: 0Публикации: 41Регистрация: 02-12-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля