Суп на курином бульоне с клецками! Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  1. Одна четвертая часть курочки
  2. Пара луковиц
  3. 25 грамм масла сливочного
  4. Три большие ложки муки
  5. Морковка
  6. Подсолнечное маслице
  7. Соль
  8. Одно куриное яйцо.

Приготовление:

В первую очередь нужно сделать вкусный бульон. Для этого на слабом огне нужно отварить курочку и одну луковицу. Процесс должен длиться не менее одного часа. После продукты нужно достать.

Подготовить глубокую посуду, в которой соединить яичный желток, сливочное масло, чуть-чуть воды, муку, яичный белок. Последний перед этим взбить (лучше миксером). Положить сюда соль, перемешать.

Почистить и нарезать морковку с луком, обжарить. Положить в суп.

Маленькой ложечкой зачерпывать тесто и выкладывать в суп.

Убавить огонь, поставив его на самый медленный и варить суп до полной готовности. Очень вкусно получится, если мяско порезать на кусочки и выложить в суп.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Kulinar

0
Комментарии: 0Публикации: 41Регистрация: 02-12-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля