«Русская постная» похлебка

Ингредиенты:

  1. Три картофелины
  2. Лук
  3. Морковь
  4. 150 грамм капусты (квашеной)
  5. Один литр воды
  6. Подсолнечное масло
  7. Соль
  8. Зелень
  9. Грамм 100 ячневой крупы.

Приготовление:

Почистить лук, морковь, картошечку и все порезать кубиками.

Лук обжарить, предварительно добавив на сковородку подсолнечное масло.

Налить в кастрюлю воду и положить в нее картошку и морковь.

Когда овощи сварены на половину, положить крупу и минут через десять добавить лук и капустку.

Продолжать варку примерно минут десять, после выключить огонь, положить соль и зелень.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *