Грибной суп с добавлением фрикаделек и риса! Очень нежный суп!

Ингредиенты:

  1. Пять свежих шампиньонов
  2. Две луковицы
  3. Морковь
  4. Около 200 грамм фарша
  5. Три картофелины
  6. Зелень
  7. Две большие ложки риса
  8. Соль
  9. Подсолнечное масло.

Приготовление:

Морковку надо почистить, порезать. С луком проделать такую же процедуру. Грибы нужно еще предварительно промыть водой.

Данные продукты пережаривать вместе на подсолнечном масле, не более пяти минут.

Рис взять и промыть водой.

Картошку почистить и порезать квадратиками.

Налить воды в большую кастрюлю, положить туда рис и картошечку. Оставить их варить до полного приготовления.

В фарш добавить мелко нарезанный лук и зелень, перемешать и скатать в шарики средних размеров.

Добавить пережаренные овощи с грибами в кастрюлю, выложить фрикадельки, поварить минут десять на маленьком огне.

Добавить чуть-чуть соли и конечно же дать супу немного постоять под крышкой.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Kulinar

0
Комментарии: 0Публикации: 41Регистрация: 02-12-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля