Фасолевый суп

Ингредиенты:

  1. Полтора литра воды
  2. Около 200 грамм фасоли (красной)
  3. Лук
  4. Морковь по одной штуке
  5. Две картошины
  6. Подсолнечное масло
  7. Зелень
  8. Соль
  9. Две большие ложки томатной пасты

Приготовление:

Сначала фасольку нужно замочить водой часика на два или даже три. А после отварить ее на 50 процентов готовности.

Почистить лук, нарезать мелко и слегка обжарить на подсолнечном масле

Картошечку почистить, нарезать. Выложить в суп.

К луку добавить натертую морковку, и после положить к овощам томатную пасту и чуть-чуть водички, чтобы начался процесс тушения, который должен осуществляться на протяжении семи минут.

Все содержимое сковородки выложить в кастрюлю, добавить соли и варить на самом маленьком огне на протяжении пятнадцати минут. После украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *