Запеченная утка с яблоками

ингредиенты приготовления:

  1. утка
  2. яблоки 4 штуки
  3. соль перец
  4. специи любые
  5. горчица
  6. мед
  7. растительное масло

технология приготовления:

утку хорошо промыть и обсушить , сделать небольшие надрезы на грудке и натереть утку по всей площади смесью из горчицы , меда,специй и растительным маслом , нафаршировать утку порезанными на дольки яблоки и зашить или закрепить шпажками что бы яблоки остались внутри утки .завернуть в фольгу и выпекать утку два часа при температуре 180 градусов , далее вынуть утку из фольги и готовить еще 15 минут при температуре 200-240 градусов дол образования золотистой корочки . вместе с уткой поставить выпекаться яблоки целыми на минут 10 при температуре 180 градусов. На блюдо выложить листья салат и сверху положить утку , по краям выложить запеченные цельные яблоки и свежую зелень с овощами.утка это традиционное новогоднее блюдо . порадуйте своих родных и близких время приготовления 1,30 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *