Утка запечённая в духовке с айвой

Ингредиенты для приготовления блюда:

  1. Утка
  2. Апельсины
  3. Айва
  4. Мед
  5. Горчица
  6. Растительное масло
  7. Яблоки
  8. Специи для птицы

Технология приготовления:

Утку вымыть хорошо и обсушить , сделать маринад : в миске смешать мед , горчицу , специи для птицы , растительное масло , сок апельсина , натереть утку маринадом и оставить мариноваться 1 час , нарезать яблоки дольками , апельсины на 4 части , айву произвольно , нафаршировать утку фруктами и отправить в духовой шкаф при температуре 220 градусов на 15 минут а далее снизить температуру до 180 градусов и готовить еще час или больше смотря какая мощность вашего духового шкафа. Подавать утку со свежими овощами , можно запечь цельные яблоки и подавать вместе с яблоками и медом или медовым соусом. Такое блюдо будет делать ваш стол очень торжественным и праздничным . отлично подойдет для новогодних праздников. Время приготовления 2 часа. Радуйте своих родных и близких. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *