Рыбные рулеты из тилапии

Ингредиенты для приготовления блюда:

  1. Телапия ( можно сразу взять филе)
  2. Растительное масло
  3. Морковь
  4. Лук репчатый или шалот
  5. Соль перец
  6. Майонез или другой соус подходящий для запекания

Технология приготовления:

Рыбу промыть , сделать надрез возле брюшка и вытащить все внутренности , промыть хорошо и филейным ножом аккуратно пластовать на филе , снять кожу с филе и очистить от костей, посолить поперчить и смазать растительным маслом . морковь натереть на мелкой терке , лук мелко нарубить , обжарить сначала лук на растительном масле на разогретой сковороде 2 минуты а потом добавить морковь и пожарить еще минут 5-7 , посолить . выложить начинку из моркови и лука на филе и завернуть рулетиком закрепив шпажкой. Выложить в форму для запекания и выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут. Блюдо подавать с овощами , украсив свежей зеленью и кусочками лимона. Время приготовления 30 минут . радуйте своих родных и близких . приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by wp-copyrightpro.com