Отбивные из свинины с грибами под сыром

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. свинина(шея или вырезка)
  2. майонез или любой соус на ваш выбор который подходит для тепловой обработки ( запекания)
  3. грибы шампиньоны или любые ваши любимые грибы свежие
  4. растительное масло
  5. твердый сырок который хорошо плавится

технология приготовления:

мясо свинины промыть и нарезать на порционные кусочки , отбить слегка до образования тонкого пласта . натереть специями и растительным маслом, смазать майонезом или любимым соусом . грибы нарезать пластами ( слайсами) и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла , выложить обжаренные грибы на свинину и посыпать все натертым на мелкой или крупной терке по вашему желанию твердый сырок. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30 минут . подавать со свежей зеленью и овощами а так же любым гарниром. Это блюдо подойдет для любителей сочного и нежного мяса . для разных праздников , ужинов в качестве основного блюда.время приготовления 40 минут . радуйте своих родных и близких , приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *