Мясо в духовке «Новогодний пир»

Продукты использованные для приготовления блюда:

  1. свинина ( желательно вырезка так как она более мягка и сочная)
  2. горчица зерновая дежонская( можно и любую другую например русскую если вы ее любите)
  3. соевый соус
  4. мед
  5. томатная паста
  6. масло растительное любое
  7. соль
  8. перец
  9. паприка
  10. любые ваши любимые специи

Технология приготовления:

сделаем маринад: возьмем в отдельную миску соевый соус 50 мл , горчицу 1 столовую ложку, томатную пасту две столовые ложки , мед одну чайную ложку, масло , соль , перец и специи, можно взять просто специи для свинины , далее сделаем небольшие надрезы поперек и полностью промажем маринадом, оставим мариноваться в идеале на два часа а затем поставим выпекаться при температуре 200-220 градусов 15-20 минут далее уменьшим температуру до 180 градусов обмажем мясо оставшимся маринадом и поставим выпекать еще на 1 час , после часа оставим мясо немного отдохнуть и подаем на красивое блюдо изначально выкладываем салат и далее мясо , украсим свежими помидорами , огурцами и зеленью. Такое мясо точно оценят ваши мужчины и гости , оно подойдет в качестве основного блюда на праздничный стол а так же его плюс в том что можно подавать с любым гарниром . время приготовления вместе с маринованием 3,5 часа. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *