Мясо с помидорами и сыром «Новый год»

ингредиенты приготовления:

  1. свинина( шея или вырезка)
  2. помидоры
  3. сырок твердый любой который хорошо плавится при тепловой обработке
  4. чеснок
  5. майонез или любой другой соус
  6. растительное масло
  7. свежая зелень ( петрушка , лук,укроп)
  8. специи для свинины или любые ваши любимые приправы
  9. соль перец

технология приготовления:

свинину промыть и обсушить сделать небольшие надрезы по всей площади с одной стороны не прорезая мясо, натереть мясо специями , солью и перцем, в надрезы положить нарезанный кружками помидор и сделать соус : смешать майонез , протертый чеснок , сыр натертый на мелкой терке , измельченную зелень и соль , полить или выложить (если смесь получилась густой) сверху на мясо и запекать в форме смазанную маслом в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов до окончания приготовления за 5 минут еще раз посыпать сверху натертым сыром . время приготовления блюда 50-60 минут . такое блюдо отлично подойдет к любому гарниру и на любой праздник , мясо получается сочным , нежным и безумно вкусным. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *