Мясо на Новогодний стол

Ингредиенты для приготовления блюда:

  1. Вырезка говяжья
  2. Корейка
  3. Лук
  4. Морковь
  5. Болгарский сладкий перец
  6. Помидоры
  7. Цукини
  8. Чеснок
  9. Растительное масло
  10. Специи для говядины или для шашлыка

Технология приготовления:

Говяжью вырезку натереть специями и солью , смазать растительным маслом , и сверху выложить нарезанную слайсами корейку, связать ниткой и выложить мясо в рукав для запекания или в фольгу, к мясу добавить порезанные на дольки помидоры или если это помидоры чери то порезанные на пополам , порезанные цукини на кружочки , чеснок протертый через терку или продавленный через чеснокодавилку , лук порезанный на полукольца , морковь порезанную кубиками крупными и болгарский перец порезанный произвольно , выпекать мясо с овощами в духовом шкафу 40-60 минут при температуре 180 градусов , далее нарезать на порционные куски и выложить на блюдо вместе с овощами и подавать на стол , подавать можно с любым гарниром . такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол. время приготовления 1 час.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *