Куриное филе в панировке

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. куриное филе ( бедро или грудка)
  2. специи  для курицы или просто ваши самые любимые
  3. панировочные сухари
  4. яйца
  5. мука пшеничная
  6. майонез
  7. растительное масло
  8. соль

технология приготовления:

куриное филе промыть и отбить в тонкий пласт . в отдельную миску высыпать в муку, в отдельной миске взбить яйца с майонезом до белой пены , в отдельную тарелку высыпать панировочные сухари со специями для курицы. Куриное филе окунуть сначала в муку , затем в яйца и затем опять в муку и яйца и только после этого в панировочные сухари и жарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон по 3-4 минуты до образования хрустящей корочки . мясо внутри получается очень нежным и сочным а панировка очень хрустящей со вкусом специй . время приготовления 30 минут . подавать со свежими овощами и мелко нарубленной зеленью , можно сделать соус. Радуйте своих родных и близких . приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *