Курица в духовке Новогодняя

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. курица целая
  2. горчица зерновая дежонская
  3. мед
  4. соль и перец по вкусу
  5. масло растительное любое
  6. специи для курицы или просто ваши любимые
  7. соевый соус

технология приготовления:

берем курицу , моем и удаляем у нее позвонок (спинку) , надавливаем на грудку ( должна получится плоская курица. Удаляем самую тонкую часть крыльев и оборачиваем их в фольгу , так же в фольгу нужно обернуть ножки (кость) это делается для того что бы после запекания остался эстетический вид , что бы кость не сгорела и не была черной. Готовим маринад : смешиваем в миске горчицу , соевый соус, мед, специи и соль , аккуратно кисточкой промазываем курицу и оставляем мариноваться на 30 минут , по истечению 30 минут выкладываем курицу в форму и готовим 40-60 минут в зависимости от мощности духового шкафа при 180 градусов а далее подаем на красивом блюде украшая свежей зеленью . время приготовления 1,20 . такое блюдо гармонично впишется в новогодний стол и оставить хорошее вкусовое впечатление у вас и ваших гостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *