Курица по-каталонски

Ингредиенты для приготовления блюда :

  1. Куриное филе ( лучше взять бедра  так как они более сочные и мягкие)
  2. Оливки без косточек консервированные
  3. Помидоры ( лучше брать более плотные)
  4. Болгарский перец разного цвета что бы было яркое блюдо
  5. Лук шалот или обычные репчатый
  6. Рис
  7. Растительное масло
  8. Соль перец и любимые специи на ваш выбор , можно просто взять специи для курицы.

Технология приготовления :

Курицу а точнее филе обмазать маслом и натереть специями и обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла , до золотистой корочки ,, далее нарезать болгарский перец , лук полу кольцами и помидоры на дольки , выложить сырой рис в форму , на него выложить курицу и овощи , залить водой и выпекать при температуре 180 градусов 40 минут до выпаривания всей воды. Подавать на стол. Это очень , праздничное и красивое блюдо. время приготовления 1 час . подавать нужно горячим .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *