Фаршированная курица праздничная

ингредиенты использованные для приготовления блюда:

  1. курица целая
  2. чернослив
  3. грецкие орехи
  4. зелень свежая ( укроп , петрушка, кинза или любая другая на ваш выбор)
  5. лук
  6. шампиньоны или любые другие свежие грибы
  7. растительное масло
  8. сливочное масло
  9. соль перец по вкусу
  10.  любимые специи или просто готовая приправа для курицы

технология приготовления:

шампиньоны мелко порубить , лук порезать мелкими кубиками и обжарить вместе с грибами на раскаленной сковороде с добавлением сливочного и растительного масла до готовности если готовить просто на сливочном масле то оно будет гореть. Лучше сначала обжарить лук а потом добавить грибы., курицу вымыть . просушить и разрезать вдоль по грудке , нафаршировать грибами обжаренными с луком , пробитым грецким орехом с черносливом в блендере или комбайне , и соединить с помощью нитки придав курице целостность . саму курицу натереть солью , перцем и специями , обмазать растительным маслом и готовить в духовке 1 час или 1,15 в зависимости от мощности духовки , при подаче разрезать и убрать нитку. Подавать можно со свежими овощами или любым гарниром. Такое блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе и создавать приятную атмосферу. Такое красивое и эстетически приятное блюдо богато белком и другими витаминами .время приготовления 1,30 мин. Радуйте себя и ваших гостей. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by wp-copyrightpro.com