Новогодний салат «Золотое руно»

Продукты:

  1. Морковь
  2. маринованные грибы я беру шампиньоны но можно и другие грибы на ваш вкус
  3. картофель (можно батат он более сладкий и будет необычное сочетание )
  4. яйца ( можно любые которые вы любите)
  5. майонез или другая заправка на ваш выбор(сметана, йогурт) все что хотите
  6. соль по вашему вкусу
  7. лук( репчатый , красный или сладкий лук шалот , он тоже хорошо подойдет для этого салата)
  8. зеленый лук или любая другая зелень на ваш выбор
  9. куриное филе (лучше брать бедро)

Рецепт приготовления:

Морковь с луком пробить в комбайне или на тереть на крупной терке , обжарить на небольшом количестве растительного масла на горячей сковороде, можно добавить томатную пасту или томат пюре для более насыщенного вкуса , посолить обжарку. Картофель отварить в мундире , очистить и порубить на мелкие кубики , яйца тоже отварить и порубить, мясо курицы отчистить от костей и жилок если такое имеется и обжарить ( можно обжарить вместе с овощами) добавить любые ваши любимые приправы и специи. Выложить первым слоем картошку и смазать соусом, далее выложить курицу а затем обжаренные овощи и тоже смазать соусом, выложить яйца и смазать соусом , придать салату форму горочки и выложить слайсы грибов , можно цельные если они маленькие и украсить все свежей зеленью. Салат готов , ПОДАВАЙТЕ НА СТОЛ НЕМНОГО ПОСТОЯВШИЙ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ САЛАТ , ПРОПИТАННЫЙ ОН БУДЕТ НАМНОГО ВКУСНЕЙ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This site is protected by wp-copyrightpro.com