Новогодний салат «Зимушка зима»

Ингредиенты:

  1. Печенка от курицы 200г
  2. Морковка по- корейски 150г
  3. Соленные огурчики 100г
  4. Соль, перец по вкусу.
  5. Одна луковица
  6. Зелень на ваш вкус ( петрушка , укроп)

Технология приготовления:

Куриную печенку с солью и перцем взбить в комбайне , на разогретой сковороде с растительным маслом обжарить тонкие лепешки. Сложить в тарелку и остудить. В отдельной миске нарезать полукольцами лук, соленные огурцы порезать соломкой или накрошить как вам больше нравится , добавить морковку и порезанные на тонкие брусочки печеночные лепешки, заправить майонезом и перемешать до однородной консистенции , выложить в красивое блюдо горкой и украсить зеленью, дать пропитаться в холодильнике примерно 2 часа и подавать на стол.

Гости оценят тонкий , нежный вкус этого салата и попросят добавки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *