Как запечь свинину в духовке — 7 простых рецептов на каждый день!

Запеченная свинина с помидорами и твердым сыром! Нежная и вкусная!

ингредиенты для приготовления данного блюда :

  1. свинина ( шея или вырезка)
  2. помидоры
  3. сырок твердый любой который хорошо подходит для тепловой обработки ( запекания)
  4. свежая зелень
  5. специи для свинины или любые подходящие специи для мяса
  6. соль перец
  7. растительное масло

технология приготовления данного блюда:

Свинину хорошо промыть и нарезать на порционные кусочки.

Отбить слегка каждый кусочек и натереть специями . Помидоры порезать на кружочки и натереть сыр на мелкой терке.

Форму для запекания смазать растительным маслом , выложить в ряд отбивные а на них сверху смазать майонезом или любым другим соусом ( можно вообще без него) далее сверху на каждый кусочек положить кружочек помидора и посыпать аккуратно натертым сыром.

Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

В зависимости от мощности вашего духового шкафа вам потребуется возможно чуть больше или меньше времени для запекания.

Подавать мясо на листьях салата украсив свежими овощами или свежей зеленью. Такое мясо получается очень вкусным , сочным и нежным с тянущимся сыром.

Оно отлично подойдет на любой праздничный стол в качестве полноценного горячего блюда.

Время приготовления данного блюда 40 минут.

Радуйте своих родных и близких. Приятного аппетита!

 

Свинина, запеченная с яблоками и твердым сыром!

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. Мякоть свинины ( шея или вырезка)
  2. Яблоки
  3. Лук
  4. Сырок твердый ( любой который хорошо плавится при тепловой обработки)
  5. Специи для свинины
  6. Растительное масло
  7. Соль перец

Технология приготовления блюда:

Свинину промыть и сделать надрезы с одной стороны по всей площади не прорезая мясо до конца.

Яблоко нарезать на круги , лук порезать полукольцами.

Свинину натереть специями и солью , смазать растительным маслом.

В надрезы на мясе вставить яблоки и лук , посыпать сверху сыром и поставить в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы сделать хрустящую корочку, сыр натертый на мелкой терке, можно смешать с панировочными сухарями и уже потом посыпать сверху.

Время приготовления 1 час.

Такое блюдо идеально подходит для праздничного стола и просто для семейного ужина.

Радуйте своих родных и близких.

Приятного аппетита!

 

Буженина, запеченная со специями и русской горчицей!

Буженина запеченная

ингредиенты для приготовления:

  1. свинина ( шея или балык)
  2. приправа для свинины или ваши любимые специи
  3. горчица русская или столовая
  4. соль перец
  5. растительное масло

технология приготовления:

Свинину промыть и обсушить , сделать небольшие надрезы по всей площади мяса , натереть приправами , горчицей и маслом и оставить мариноваться в холодильнике, желательно на 12 часов.

После маринования выложить свинину в фольгу, предварительно смазанную маслом и выпекать при температуре 160 градусов один час или 1,2 часа.

Фольга необходима для того, чтобы мясо хорошо пропарилось

А далее можно снять фольгу и выпекать еще минут 30-40.

Тогда мясо покроется хрустящей корочкой сверху, а внутри станет нежным и мягким.

Подавать можно с любым гарниром посыпав свежей зеленью и нарезав на порционные куски.

Приятного аппетита.

 

Свинина, запеченная с болгарским перцем и твердым сыром!

Ингредиенты для приготовления блюда :

  1. Свиная или говяжья вырезка
  2. Специи для шашлыка или просто любые любимые специи
  3. Болгарский перец красный сладкий
  4. Чеснок
  5. Томатная паста
  6. Панировочные сухари
  7. Мед
  8. Горчица зерновая
  9. Сыр твердый ( пармезан, чедар,российский или любой другой который хорошо плавится)
  10. Растительное масло

Технология приготовления блюда :

Вырезку обжарить на раскаленной сковороде с большим количеством растительного масло до образования хрустящей, золотистой корочки.

Далее сделать смесь из горчицы, меда, томатной пасты, продавленного чеснока, панировочных сухарей и сыра натертого на мелкой терке.

Обмазать этой смесью вырезку и поставить запекаться в духовой шкаф на 40 минут.

Далее нарезать на порционные кусочки и выложить на листья салата, и подавать на стол. 

Это блюдо получается очень нежным, с насыщенным вкусом специй и хрустящей корочкой.

Оно отлично подойдет на праздничный стол или просто на званный ужин.

 

Запеченная свинина в фольге с соевым соусом и чесноком! Пальчики оближешь!

ингредиенты для приготовления данного блюда:

  1. свинина вырезка или шея что вам больше нравится
  2. соевый соус
  3. майонез или любой другой соус по вашему вкусу
  4. специи для свинины или просто ваши любимые приправы
  5. чеснок пару зубчиков
  6. растительное масло
  7. соль и перец по вкусу

технология приготовления данного блюда:

Свинину хорошо промыть и залить соевым соусом.

Мариновать в таком виде один час.

После чего натереть свинину продавленным через пресс чесноком , специями , смазать майонезом , немного капнуть растительного масла и завернуть в фольгу.

Поставить мясо в форму для запекания и запекать при температуре 180 градусов примерно 1 час это будет зависеть от мощности вашего духового шкафа.

Возможно, Вам потребуется чуть больше времени.

Проверяйте готовность мяса с помощью зубочистки , немного разверните фольгу и проткните мясо. Если оттуда вытекает практически прозрачный сок это значит что мясо полностью готово.

Подавать такое мясо нужно на листьях салата украсив свежими овощами и зеленью.

Такое мясо отлично подойдет в качестве холодной, горячей закуски или в качестве основного блюда с любым гарниром.

Время приготовления мяса 2 часа.

Приятного аппетита!

 

 

Свинина с морковью, запеченная в фольге! Идеально для употребления с салатом!

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. свиная или говяжья вырезка
  2. морковь
  3. чеснок
  4. специи для шашлыка или говядины
  5. растительное масло
  6. горчица

технология приготовления блюда:

Мясо хорошо промыть , сделать небольшие надрезы.

Нарезать морковь брусочками. Приготовить дольки чеснока.

И нашпиговать ими мясо по всей площади поверхности с обеих сторон.

Обмазать мясо горчицей, специями и смазать растительным маслом.

В форму для запекания налить немного растительного масла и распределить по всей площади формы , выложить мясо и обернуть в фольгу , готовить при температуре 180 градусов примерно 1 час

После убрать фольгу с мяса и выпекать в духовом шкафу еще 20 минут при температуре 190 градусов без фольги.

Подавать мясо на листьях салата со свежими овощами и любимой зеленью.

Время приготовления данного блюда 2 часа.

Это однозначно праздничное и безумно вкусное блюдо.

Такое мясо подойдет не только на горячее но и в качестве закуски.

Радуйте своих родных и близких.

Приятного аппетита!

 

Свинина, запеченная с ананасами и твердым сыром! Для гурманов!

ингредиенты для приготовления блюда:

  1. ананасы кружочками в сиропе
  2. свинина ( шея или вырезка)
  3. майонез или любой соус подходящий для тепловой обработки ( запекания)
  4. растительное масло
  5. любимые специи или готовая приправа для свинины или мяса
  6. сырок твердый любой который хорошо плавится

технология приготовления:

Мясо промыть и обсушить.

Натереть специями для свинины, солью, перцем и смазать майонезом.

Выложить сверху ананасы кружочками и запечь в духовом шкафе при  температуре 180 градусов 40 минут.

Далее добавить сверху сырок твердый и запекать еще 10 минут при температуре 200 градусов.

Подавать в качестве основного блюда с гарниром из овощей или порезать на порционные кусочки и подавать в качестве горячей закуски.

Время приготовления 50 минут.

Мясо получается очень вкусным и сочным.

Радуйте своих родных и близких.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 2 месяца

admin

0
Комментарии: 3Публикации: 64Регистрация: 15-07-2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля