Вкусные оладьи на молоке

Быстрые, легкие и невероятно вкусные оладьи на молоке, которые понравятся всей семье!

Итак, нам понадобится:

мука – 1 стакан,

2-3 куриных яйца,

250 мл молока,

щепотка соли и 1\3 ч.л. соды,

2-3 столовые ложки сахара,

капля уксуса и растительное масло для жарки.

Для того, чтобы приготовить оладьи на молоке, в первую очередь необходимо просеять муку и отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и соль. После чего нужно погасить уксусом соду и добавить к смеси, влить молоко и хорошо все перемешать.

Отдельно взбиваем белки, лучше миксером (быстрее и легче), до густой пены. Аккуратно подливаем смесь к тесту, медленно помешивая.

На разогретую на масле сковородку выложить тесто в виде небольших овалов или кружков, жарить по 2-3 минуты на каждой стороне. Добавлять масло лучше по мере необходимости, а не перед каждой новой партией.
Оладушки на молоке готовы к подаче! Можно в сметану добавить немного и сахара и получится вкусный крем к оладушкам! Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 54 минуты

admin

0
Комментарии: 3Публикации: 70Регистрация: 15-07-2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля