Тыквенные оладушки с яблоком

Зимой, когда не хватает витаминов, лучше всего кушать много овощей и фруктов. Тыквенные оладушки с яблоком-отличный завтрак в такой сезон. Рецепт очень легкий и полезный.

На 10-12 оладушков необходимо:

1. Небольшая часть тыквы (примерно 200-300 грамм)
2. Одно среднее яблоко (можно любой сорт)
3. Стакан теплого кефира
4. 200-300 грамм муки
5. Одно куриное яйцо
6. 2 ст. ложки сахара и одна пачка ванильного сахара (10г)
7. Пол чайной ложки соды и щепотка соли
8. Масло для обжаривания

В первую очередь необходимо почисть тыкву от семечек и кожуры и тщательно промыть ее. То же самое нужно повторить и с яблоком. Нарезать небольшими кубиками и отправить в блендер. Густую массу перелить в отдельную миску и добавить к ней все оставшиеся ингредиенты, кроме муки, перемешать. Муку просеять и медленно подсыпать к овощной смеси, еще раз перемешать.

Готовое тесто, по консистенции напоминающую сметану, выложить на раскалённую на масле сковороду.

Прожарить минуты 2-3 на одной стороне, затем перевернуть на другую и обжарить еще столько же.

Подавать тыквенные оладушки лучше теплыми, можно полить их медом или вареньем.

Автор публикации

не в сети 4 месяца

admin

0
Комментарии: 3Публикации: 64Регистрация: 15-07-2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля