Оладьи из манки с морковью и яблоком

Данный рецепт отлично подойдет любителем манной крупы. Полезный и вкусный завтра для всей семьи.

Ингредиенты для оладьев:

1. 400 г моркови (или 2 небольшие)
2. 2 средних яблока
3. ¼ стакана кефира
4. 2 небольших яйца
5. 2-3 столовые ложки манки
6. Сахар по вкусу
7. Пол чайной ложки соли
8. Сода на кон. Ножа
9. Растительное масло для жарки

Морковь и яблоки вымыть и хорошо очистить, из яблок вырезать сердцевину. Натереть на терке овощи и фрукты, сок не выливать. Подсыпать к ним манную крупу, перемешать и дать постоять минут 5, чтобы манка впитала сок и набухла.

Затем яйца взбить с солью и сахаром, влить в фруктово-овощную смесь, перемешать и добавить гашеную уксусом соду. В конце влить кефир комнатной температуры и последний раз все перемешать.

Сковородку раскалить на сильном огне, предварительно добавив ложку раст. масла. Ложкой выкладываем тесто на сковородку в виде оладьев, обжариваем до образования корки, по 2-3 минуты на каждой стороне.

Оладьи из манки готовы, можно подавать к столу!

Автор публикации

не в сети 2 месяца

admin

0
Комментарии: 3Публикации: 64Регистрация: 15-07-2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля