Дуэт разнообразной подачи блинов

Способы приготовления блинов с различными наполнителями:

1. Порадует и освежит любого гостя блюдо «Фруктовые кулечки».

Блины Фруктовые кулечки

На получение пяти порций потребуется: три чашки муки, две чашки молока и полторы чашки сахара. Третья часть сливочного маргарина (можно масла). Триста пятьдесят миллилитров жирных сливок. Гроздь винограда, консервированные персики три штуки. По четвертушки шоколада и стакана миндаля.

Этапы исполнения блюда: перемешать яйцо, мягкое масло, соду, постепенно подсыпать просеянную мучную массу, тщательно размешать. Нажарить круглых блинчиков (как можно тоньше).

Чтобы получить массу для начинки необходимо: взбитый сахар (одну чашку) со сливками, смешать с половинками винограда (без косточек) и красивыми кусочками персика.

Главный этап: заворачиваем готовые блинные формы (как кулёчек), а внутреннюю часть наполняем специальной фруктовой смесью.

В заключении, посыпать сверху стружками шоколада и крошкой миндаля.

2. Второе блюдо — «Блины на мексиканский мотив»:

Блины на мексиканский мотив

Рецепт приготовления:

Три помидора и сырых яйца; по триста пятьдесят грамм говядины (курятины), цветной фасоли, по половине банки нарезанных оливок и литровой банки молока; немного молотого чёрного и красного перца; томатный сок (паста). В прогретое молочко плавно насыпать соль, растительное масло, мелкие части зелени, муку, яйца.

Тщательно размешать, не допуская мучных комков. Жарим так, чтобы добиться средней толщины наших основ.

На внутренний сюрприз прожарить выбранное мясо, размельчённое на небольшие кусочки и посоленное и перчённое по желанию. Помыть томаты, измельчить с оливками, стручковыми зёрнами фасоли, наполнить мясо и держать на умеренном огне, накрыв крышкой не менее шести минут. В конце поперчить.

Распределить готовые блинчики так: сложить пополам, внутри распределить аккуратно готовую смесь.

Автор публикации

не в сети 3 месяца

admin

0
Комментарии: 3Публикации: 64Регистрация: 15-07-2015

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Генерация пароля