Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром, рецепт с фото

Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром

Ингредиенты:

  • 3 фрикадельки
  • 2 клубня картофеля
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 2 ст.л. сметаны
  • грибы (шампиньоны)
  • сыр

Приготовление:

  1. В горшочек положить порезанный кубиками картофель и фрикадельки, слегка посолить.
  2. Сверху выложить обжаренные с луком грибы, влить разведенную с водой сметану густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски.
  3. Горшочек на 3/4 наполнить водой, добавить еще немного соли.
  4. Горшок поставить в не разогретую духовку, настроить температуру градусов на 180-200, и готовить блюдо 40 минут внесистемная единица измерения времени.
  5. Через 40 минут посыпать грибы разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов тертым сыром пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного, продолжить готовить еще 15 минут.
  6. Готовые фрикадельки блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша с грибами и картофелем или Паслён клубненосный (лат под сыром перед подачей можно украсить зеленью.