Свинина на косточке — гриль

recipe_3de3513e-4a7b-49b0-8058-8c14a18db5a6.jpg

Ингредиенты

  • свинина на ребрышке — порционный кусочек
  • перец болгарский
  • кабачок кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей
  • картофель — 2-3 шт.
  • соль
  • соевый соус
  • красный винный уксус или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого
  • белое сухое вино алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других
  • перец черный молотый
  • розмарин
  • тимьян — по веточке свежего и сушеного немного

Закажите продукты для этого рецепта письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть гриль установка (переносная или стационарная) для приготовления блюд на углях, жару.

Свинину подготовить, обрезать жир, посолить, поперчить.

Выложить на гриль на 7 минут внесистемная единица измерения времени. (Через 7 минут перевернуть).

Вокруг выложить перец болгарский и кабачок, нарезанные так, как вам больше нравится.

Приготовить густое картофельное пюре.

Добавить немного муки.

Слепить из него кнедлики отварное изделие из теста или картофеля, обжарить их во фритюре пару минут (можно купить готовые замороженные).

Приготовить соус.

В сотейник влить немного оливкового масла, добавить белое сухое вино, соевый соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру, красный винный уксус.

Посолить, поперчить.

Выпарить немного.

Выложить овощи кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных, картофельные кнедлики, сверху свинину.

Полить все соусом, посыпать и украсить травой.

Край косточки для удобства можно обернуть фольгой.

(Свинину Васильевич Свинин (род. 7 июля 1958 года в Ленинграде, СССР) — тренер по фигурному катанию можно подержать и больше, но тогда она будет менее сочной.)

Пошаговые фото рецепта

Свинина на косточке - гриль: фото шаг 1