Горбуша под сыром, рецепт с фото

Горбуша под сыром

Ингредиенты:

  • 500 г филе горбуши
  • 100 г сыра
  • лимонный сок
  • майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара 30%
  • перец черный молотый
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Нарезать на стейки (толщина каждого должна быть полтора-два сантиметра) рыбу, каждый кусок с каждой стороны натереть перцем и солью, одну сторону сбрызнуть соком лимона.
  2. Застелить фольгой дно формы, выложить на фольгу сбрызнутой стороной Сторона — на Руси название местности, края, региона, государства (пример: Во Французской стороне … .), от этого — страна филе, смазать рыбу майонезом, а сверху посыпать мелко натертым сыром.
  3. Горбуша вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae) под сыром пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного выпекается на протяжении 40 минут в духовке при 180 градусах, пока не зарумянится сыр.