Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», рецепт с фото

Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • 200 г крабовых палочек объёмный (физический) или плоский (нарисованный) объект удлинённой (по одному из измерений) формы, сравнительно небольшого размера, преимущественно круглый в разрезе
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые

Приготовление:

  1. Яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм поместить в кастрюльку с водой бинарное неорганическое соединение с химической формулой H2O: молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 минут, после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть.
  2. Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке).
  3. Выложить в салатник подготовленные яйца, сыр, ½ часть крабовых палочек.
  4. К ингредиентам добавить майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара и раздавленный в чесночнице чеснок, перемешать все до однородности.
  5. Из получившейся массы скатать шарики Шарик — уменьшительная форма слова «шар», размер которых не больше мячика для настольного тенниса, каждый из них запанировать в оставшейся части Часть — элемент множества; Часть — название районов (административных частей) Москвы до 1917 года крабовой стружки.
  6. На тарелку выложить сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», украсить зеленью и порезанной крабовой палочкой.