Лазанья-суп с мясным фаршем, рецепт с фото

Лазанья-суп с мясным фаршем

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • мясной фарш измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд 400 г
  • макароны 200 г
  • сыр твердый 100 г
  • картофель 5 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • помидоры консервированные 1 стакан обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное 4 ст.л.
  • перец красный молотый 1 щепотка
  • паприка Вид сладкого стручкового перца, получившего особое распространение в Венгрии и Болгарии (отсюда название болгарский перец) сладкая 1 щепотка
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Порезать помидоры или помидóр (лат на небольшие кусочки и измельчить в блендере вместе с соком. Посыпать солью, перцем, паприкой. Нарезать мелко лук, слегка обжарить его на растительном масле. В сковороду добавить фарш и продолжать жарить до готовности. Добавить перец и соль.
  2. Положить в кастрюлю пюре, полученное из помидоров, приготовленную зажарку из лука и фарша, налить четыре стакана питьевой воды. По желанию можно добавить сахар, бальзамин род цветковых растений семейства Бальзаминовые (Balsaminaceae) и какие-нибудь другие приправы. Пока суп закипает мелко порезать зелень. После закипания поварить суп несколько минут внесистемная единица измерения времени, затем добавить измельченную зелень и выключить суп.
  3. Заранее приготовить макароны архитектурном украшении и орнаменте (гротеск) см.: Маскароны Макароны (итал. maccheroni) — трубчатые макаронные изделия (тесто) из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде, натереть сыр. Перед тем как подать на стол лазанья-суп с мясным фаршем, положить несколько ложек макарон в тарелки, налить суп, сверху хорошо посыпать сыром и мелко нарезанной зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд.