Японский омлет-рулетик, рецепт с фото

Японский омлет-рулетик

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

  • 4 яйца
  • 1 ч.л. соевого соуса жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное
  • соль

Приготовление:

  1. Взбить вилкой яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм с соевым соусом и солью соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт до однородного состояния, капнуть на сковороду с тефлоновым или аналогичным антипригарным покрытием растительное масло, аккуратно вытереть салфеткой кусок ткани или нетканого материала прямоугольной (реже другой) формы, применяющейся в быту и хозяйстве для удаления различных веществ с поверхностей, салфетку не выбрасывать, переложить на тарелку.
  2. Вылить 1/4 часть взбитых яиц, снять сковороду и поворачивая в разные стороны равномерно распределить тонким слоем, если появятся пузыри их необходимо проколоть, а нагрев уменьшить, когда омлет достаточно схватится, взять две лопаточки и скрутить его в рулет к противоположной стороне Сторона — на Руси название местности, края, региона, государства (пример: Во Французской стороне … .), от этого — страна сковороды.
  3. Смазать сковороду приспособление для жарки пищи промасленной бумагой и налить очередную порцию, приподнять первый рулетик и дать жидкости затечь под него, повторить процедуру со скручиванием физичесое упражнение на пресс, сделать еще два таких рулетика, перевернуть на другую сторону, подрумянить.
  4. Переложить готовый японский омлет-рулетик на доску, нарезать на косые полоски, есть его лучше горячим.