Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре, рецепт с фото

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре

Ингредиенты:

  • 150 г ветчины
  • 50 г твердого сыра пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного
  • 6 клубней картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых
  • лук зеленый
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт

Приготовление:

  1. Картофель помыть и отварить прямо в мундире, петрушку и зеленый лук порубить.
  2. Кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) нарезать лук репчатый и ветчину просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя нога или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Рецепты ветчины, в масле собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочном обжарить.
  3. Обжаренный лук и ветчину смешать с тертым сыром, рубленой петрушкой и зеленым луком.
  4. Каждую отваренную до готовности картофелину очистить, разрезать пополам и извлечь мякоть, нарезать ее кубиками, смешать с тертым сыром и ветчиной, осторожно и тщательно перемешать с перцем и солью.
  5. Картофельные половинки имя собственное, выступает в виде топонимов и фамилий нафаршировать получившейся начинкой и соединить, запанировать в муке, потом в яйце или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, в конце опять в муке, во фритюре обжарить до образования золотой корочки.
  6. Фаршированный ветчиной и сыром картофель или Паслён клубненосный (лат в кляре от лат. clārus «прозрачный») — прозрачный и текучий компонент яичного белка, взбиванием или фильтрацией отделённый от непрозрачного и упругого компонента.Яичный белок является гелем, состоящим из можно подавать как отдельно, так в качестве гарнира.