Суп кулеш

recipe_2d86349c-3992-490d-aa51-72064fe21b84.jpg

Ингредиенты

  • бульон мясной
  • морковь
  • лук репчатый
  • пшено крупа, получаемая из плодов культурных видов проса (Panicum), освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь посевная (лат и лук спассеровать

В кипящий бульон жидкий навар из мяса, рыбы или овощей положить овощи и промытое пшено и мясо разобранное от костей.

Добавить соль, перец.

Варить до готовности пшена