СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ

vy310aw1048n.jpg

Ингредиенты:
— 4 картофеля
— 7 сосисок
— 2 яйца
— 1 чайная ложка манной крупы
— 2 столовых разновидность предприятия общественного питания, «общедоступное или обслуживающее определённый контингент предприятие питания, производящее и реализующее кулинарную продукцию» для получения ложек муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых
— 2 столовых ложек столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой) сливочного масла
— соль

Приготовление:

Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в них сосиски.

Масло растопить, добавить яйцо, взбить. Полученной смесью обмазать картофельные «шубки» сосисок колбасное изделие, которое изготовляется из рубленого варёного мяса или его заменителей. Можно обвалять в панировочных сухарях. Запечь в духовке до румяной корочки.