Красная капуста // подарок к столу //

recipe_07bb1bc6-05b1-4cda-a7df-b44528b527dd.jpg

Ингредиенты

  • 1- кочан красной капусты
  • 1- головка чеснока
  • 2-3-морковь
  • 2-3-свекла
  • рассол Рассол — природные воды, содержащие растворённые минеральные вещества в повышенных концентрациях:
  • 3- ст. воды
  • 1- ст. подсолнечного масла
  • 1- ст. столового уксуса или оцет (от праслав. *ocьtъ) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого
  • 2-ложки соли
  • 1- ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту режим.Чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые чистим и режим крупно.Морковь и свеклу

трём на крупную тёрку.

Наливаем в кастрюлю ёмкость для варки на открытом огне или в духовом шкафу 3- стакана воды, масла,уксус,соль, сахар.Когда рассол закипит, все овощи бросить в кастрюлю,

выключить газ.Когда остынет поставить в холодильник, дня

через три-четыре капуста огородная:460 (лат готова.

Приятного аппетита!