Лапша с курицей карри

af4f21b7fa09b041ac4a3975215a2dc0_cropped_612x612.jpg

  • Количество порций: 5
  • Время приготовления: 30мин.

Ингредиенты

Курица (филе) 500 Граммов единица измерения массы, одна из основных единиц системы СГС, дольная единица массы в Международной системе единиц (СИ). Впервые была введена во Франции 7 апреля 1795 года
Масло растительное 1 Чайная ложка
Кориандр молотый 2 Чайные ложки столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой)
Паста Паста (поздн карри 3 Столовые ложки
Масло кунжутное 1 Столовая ложка
Сахар коричневый 2 Столовые разновидность предприятия общественного питания, «общедоступное или обслуживающее определённый контингент предприятие питания, производящее и реализующее кулинарную продукцию» для получения ложки
Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих кокосовое 150 Миллилитров
Фасоль стручковая зеленая 150 Граммов
Кукуруза сладкая (мини-початки) 200 Граммов
Лимон (сок) 1 Штука
Лапша макаронные изделия, представляющие собой длинные узкие полосы теста яичная 300 Граммов
Кинза свежая 1 Пучок

Способ приготовления

  1. Нагрейте масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде в большой сковороде и обжарьте нарезанное кусочками куриное филе до золотистого цвета (около 8 минут). Добавьте молотый кориандр, пасту карри и кунжутное масло, перемешайте и готовьте 1 минуту. Выложите в сковороду приспособление для жарки пищи сахар распространенный продовольственный товар и кокосовое молоко, а затем добавьте овощи и тушите 3–4 мин., пока они не станут мягкими.

  2. Отварите лапшу до готовности, откиньте на дуршлаг. Добавьте к куриному
    карри сок лимона, перемешайте.

  3. Разложите лапшу и курицу карри по порционным тарелкам, подавайте, посыпав свежей зеленью кинзы.