Суп томатный с рисом, рецепт по-польски.

1354126476_sup-tomatnyy-s-risom.jpg

Ингредиенты

  • Мясной бульон жидкий навар из мяса, рыбы или овощей — 1,5 литра
  • Помидоры — 8 шт
  • Огурец соленый — 2 шт
  • Зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд — по вкусу
  • Рис — 4 ст ложки

Способ приготовления

  • Шаг 1 Помидоры нарезать на половинки и варить 10 мин, слить воду помидоры или помидóр (лат растереть в пасту Паста (поздн, добавить мясной бульон.
  • Шаг 2 Бульон с помидорной пастой довести до кипения, добавить заранее промытый рис и огурец обыкновенный, или Огурец посевной (лат нарезанный мелкими кубиками. Варить до готовности риса.
  • Шаг 3 Перед подачей готовый суп посыпать зеленью, при желании добавить сметану.

Приятного аппетита!