Рождественское печенье «хрустальные сны».

recipe_e01dacda-2330-48ad-b251-68663e8ee3f3.jpg

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 200 гр. ржаной муки продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых
  • 2 яйца
  • 200 гр. сливочного масла собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде
  • 250 гр. мелкокристаллического сахара
  • 1 чайн.ложка разрыхлителя теста
  • 1 чайн.ложка молотой корицы
  • 1/2 чайн.ложки столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой) молотого сухого имбиря многозначный термин: Имбирь — род растений семейства Имбирные
  • 1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
  • 1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
  • 1/4 чайн.ложки молотого зелёного кардамона
  • 1/4 чайн.ложки молотого кориандра
  • для глазури:
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 50 мл. свежевыжатого сока апельсина плодовое дерево; вид рода Цитрус семейства Рутовые, а также плод этого дерева
  • по желанию для декора:
  • 50 гр. горького шоколада
  • 2 ст.л. сахарных снежинок (декоративная посыпка)
  • 1 чайн.ложка сахарных бусинок (декоративная посыпка)
  • гелевые карандаши
  • кандурин (блестящая пыль — золото и серебро)

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО. Нарезанное кубиками размягчённое сливочное масло, яйца, сахар распространенный продовольственный товар и пряности различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств взбейте миксером до однородной массы. Добавьте просеянную ржаную и пшеничную муку с разрыхлителем теста. Замесите тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,, разделите на 3 части. Каждую часть теста оберните пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Раскатайте часть теста между 2-х слоёв Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова пергамента до толщины 5мм. Вырежьте с помощью содействие кому-либо или чему-либо; действия или средства, облегчающие, упрощающие что-либо: Военная помощь — межгосударственная помощь для военных нужд, которая может состоять из финансовых выемок фигурки. Обрезки частичное или полное удаление частей культурных растений с определённой целью теста вмешайте в следующую часть теста извлечённую перед раскаткой из холодильника.

ВЫПЕЧКА. Выложите вырезанные фигурки на выстланный пергаментом противень и выпекайте 12 минут внесистемная единица измерения времени в разогретой до t=180С духовке (у меня фамилия получилось 4 противня с печеньем).

ГЛАЗУРЬ. Сахарную пудру смешайте с соком жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур апельсина. Глазурь переложите в корнетик (или плотный пакет), срежьте уголок является катаным, тянутым или гнутым профилем, один из базовых элементов металлических конструкций и нанесите на печенье узор. Дайте глазури застыть.

ДЕКОР в традиционном значении под декором понимают совокупность элементов, составляющих внешнее оформление архитектурного сооружения, его интерьеров, а также предметов быта, изделий. По желанию или вожделение, — средняя степень воли, между простым органическим хотением, с одной стороны, и обдуманным решением или выбором — с другой украсьте печенье посаженными на гелевые карандаши инструмент в виде стержня, изготавливаемого из пишущего материала (угля, графита, сухих красок и тому подобного), применяемый для письма, рисования, черчения, маркировки, разметки (в строительстве бусинками и сахарной посыпкой (или используйте за клеевую основу растопленный шоколад). Можно разрисовать печенье через корнетик растопленным шоколадом кондитерское изделие на основе масла какао, являющееся продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином и покрыть кандурином (блестящая пыль, наносится широкой кистью Кисть — инструмент для покраски и живописи).

Готовое печенье небольшое кондитерское изделие пониженной влажности, выпеченное из теста, обычно сладкое, длительного хранения можно повесить на ёлку, предварительно сделав спицей дырочки в тесте перед выпеканием.

Пошаговые фото рецепта

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 1

1. На фото набор продуктов Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на для теста: пшеничная мука, ржаная мука, сливочное масло, яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, мелкокристаллический сахар, разрыхлитель теста, молотые пряности (корица или Коричник цейлонский (лат, имбирь, мускатный орех, гвоздика, зелёный кардамон, кориандр).

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 2

2. Нарезанное кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр) размягчённое сливочное масло, яйца, сахар и пряности взбейте миксером до однородной массы.

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 3

3. Добавьте просеянную ржаную и пшеничную муку с разрыхлителем один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры теста.

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 4

4. Замесите тесто, разделите на 3 части. Каждую часть теста оберните пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 5

5. Раскатайте часть Часть — элемент множества; Часть — название районов (административных частей) Москвы до 1917 года теста между 2-х слоёв пергамента материал для письма из недублёной сыромятной кожи животных (до изобретения бумаги) до толщины физическая величина, числовая характеристика протяжённости линий 5мм.

выемок Выемка (земляные работы) Выемка (Донецкая область) фигурки.
Обрезки теста вмешайте в следующую часть теста извлечённую перед раскаткой из холодильника.» alt=»Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 6″ />

6. Вырежьте с помощью выемок фигурки небольшая скульптура, выполненная из дерева, кости, глины, камня, металла и других материалов, изображающая антропоморфные образы, фигуры животных, неодушевлённые и абстрактные предметы.
Обрезки теста вмешайте в следующую часть теста извлечённую перед раскаткой из холодильника устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере.

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 7

7. Выложите вырезанные фигурки на выстланный пергаментом противень и выпекайте 12 минут в разогретой до t=180С духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи (у меня получилось 4 противня тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания) с печеньем).

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 8

8. На фото технология записи изображения путём регистрации оптических излучений с помощью светочувствительного фотоматериала или полупроводникового преобразователя набор КомплектацияПроцесс набора текста в издательском деле Набор символов (набор диакритики) Набор микросхем (чипсет) Набор команд (набор инструкций) в программировании Набор судна — структура продуктов для глазури: сахарная пудра декоративное косметическое средство в виде мелкого порошка, используемое для закрепления макияжа, а также как самостоятельный продукт для выравнивания цвета и, в том числе, рельефа кожи, свежевыжатый апельсиновый сок.
Сахарную пудру смешайте с соком апельсина.

узор Узор — украшенье, прикраса, особенно в зодчестве, сложное переплетение, живописное расположение чего-либо, образующее или напоминающее рисунок, представляющий собою сочетание линий, красок, теней,.
Часть печенья я покрыла глазурью стекловидное покрытие на поверхности керамического изделия полностью…
Дайте глазури застыть.» alt=»Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 9″ />

9. Глазурь переложите в корнетик (или плотный пакет упаковка для чего-либо, обычно из бумаги или пластика: Бумажный пакет Полиэтиленовый пакет Пакет-саше — герметичный пакет), срежьте уголок и нанесите на печенье узор.
Часть печенья я покрыла глазурью полностью…
Дайте глазури застыть.

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 10

10. По желанию украсьте печенье посаженными на гелевые карандаши бусинками река в районе Останкино Северо-Восточного административного округа города Москвы, правый приток реки Яузы и сахарной посыпкой крошка (мучная крошка, сдобная крошка, мучная посыпка, яичная посыпка, штрейзельная крошка, штрейзель, штройзель, нем (или используйте за клеевую основу растопленный шоколад). Можно разрисовать печенье через корнетик растопленным шоколадом и покрыть кандурином (блестящая пыль мелкие твёрдые частицы органического или минерального происхождения, наносится широкой кистью).

Рождественское печенье "хрустальные сны".: фото шаг 11

11. Готовое печенье можно повесить на ёлку, предварительно сделав спицей дырочки в тесте перед выпеканием.