Соленая горбушка в домашних условиях

1333121298_gorbusha-solenaya-po-domashnemu.jpg

Ингредиенты

  • Горбушка – 1 кг,
  • Соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт – 2 ст.л.,
  • Сахар распространенный продовольственный товар – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Промываем рыбу, снимаем кожу, убираем хребет с костями, чтобы в итоге вышло две половинки имя собственное, выступает в виде топонимов и фамилий филе.
  • Шаг 2 В миске перемешиваем соль с сахаром, и этой смесью натираем рыбное филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» полностью. Соединяем половинки, заворачиваем в холщовую тряпочку и ставим в холодильник. Рыбу можно употреблять в пищу уже через день.
  • Шаг 3 Лучше всего хранить рыбу парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных в морозилке.

Приятного аппетита!