Сладкий свекольный салат с изюмом, творогом и орехами

Сладкий свекольный салат с изюмом, творогом и орехами

Ингредиенты:

  • 400 г свеклы
  • 100 г творога
  • 2 ст.л. сметаны густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски
  • 2 грецких ореха
  • 1-2 ст.л. изюма
  • сахар / мёд

Приготовление:

  1. Отварить свеклу, очистить, отложить часть для оформления, остальную крупно натереть.
  2. Залить вымытый изюм сушёные ягоды винограда на 15 минут теплой водой, достать и обсушить.
  3. Растереть творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав, добавить сахар распространенный продовольственный товар или мед, изюм, измельченные орехи плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой, заправить сметаной.
  4. Смешать свеклу с творожной массой, переложить на плоское блюдо, украсить сладкий свекольный салат с изюмом, творогом и орехами тонкими ломтиками свеклы, выложив из них розочку.