Жареная курица с грушами и зеленым луком

dd188144fa766e39d7a42eb920206340_cropped_464x464.jpg

Необычный гарнир подчеркнет вкус курицы.

  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1ч.

Ингредиенты

Курица 1.8 Килограмма
Груша 3 Штуки
Лимон 2 Штуки
Лук 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок
Масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде оливковое 2.5 Столовые ложки
Соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт По вкусу
Перец По вкусу в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания) маслом. Курицу нарежьте на 8 кусочков, удалите кожу, крылышки оставьте с кожей наружный покров тела животного — орган.

  2. Груши очистите от семян, нарежьте на 4 дольки. Лук очистите и нарежьте. Зеленый лук вымойте, нашинкуйте. сложите в пиалу.

  3. Из одного лимона натрите 2 ч.л. цедрый и выжмите 1 ст.л. сока. Второй лимон нарежьте на дольки.

  4. В чаше соедините цедру, оливковое масло, соль и перец по вкусу, половину лука. Добавьте кусочки курицы или домашняя курица (лат и груши, перемешайте, чтобы покрылись маринадом.

  5. Запекайте курицу и груши род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae) 30-35 минут на противне в духовке плита — нагревательный прибор для приготовления пищи. Проверьте готовность курицы ножом.

  6. Выложите на подогретое блюдо запеченную курицу с грушами, сбрызните лимонным соком жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур, посыпьте зеленым луком. Украсьте дольками лимона растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea).