Замаринованные овощи

recipe_3ae10802-888b-4dca-841f-71b6512e3821.jpg

Ингредиенты

  • 1 сладкий красный перец, нарезанный кубиками,
  • 1 сладкий жёлтый перец, нарезанный кубиками,
  • 3 небольших морковки нарезанных тонкими кружочками,
  • 1 редька, нарезанная кубиками,
  • 1 кольраби нарезанная кубиками Кубик (уменьшительное от куб) — объёмная фигура, правильный многогранник, например: Кубики льда Детские кубики (набор для игр),
  • 0,25 качана небольшой капусты огородная:460 (лат, нарезанного кубиками,
  • 1 неочищенный огурец, нарезанный кружочками.
  • для маринада:
  • 1 ст. сахара крупнейшая жаркая пустыня и вторая, после Антарктической, пустыня на Земле по площади,
  • 1 ст. воды,
  • 1 ст. натурального уксуса,
  • 4 нарезанных зубочка чеснока,
  • 1 стручок острого перца,
  • 4 лавровых листка,
  • 10 горошин английского перца.

Пошаговый рецепт приготовления

Положить нарезанные овощи в большую миску.

В небольшой кастрюльке смешать все ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде маринада и довести до кипения.

Заливаем овощи полученным маринадом и перемешать.

Переложить овощи в большую банку с плотно закрывающейся крышкой.

Придавить овощи кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных (чтобы не плавали) и залить маринадом способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих до самого верха.

Хранить в холодильнике.

Вкусно уже на следующий день.

Пошаговые фото рецепта письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться

Замаринованные овощи: фото шаг 1Замаринованные овощи: фото шаг 2Замаринованные овощи: фото шаг 3Замаринованные овощи: фото шаг 4Замаринованные овощи: фото шаг 5

Дополнительная информация

Делала не один раз, всегда пользуется успехом. Я немного изменила рецепт. Шула пишет, что нужен 1 стакан сахара, я уменьшила ровно на половину то же, что одна вторая (½) — доля, дробь, у у неё совсем не упоминается соль, на мой вкус в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки получается слишком пресно, я добавляю 2 ст. ложки столовый прибор, отдалённо напоминающий небольшую лопатку в виде небольшого мелкого сосуда-чашечки (черпала), соединённого перемычкой с держалом (рукояткой) соли соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт. Моя дочь девочка/женщина по отношению к своим родителям не любит малосольные огурцы обыкновенный, или Огурец посевной (лат, потосу род вечнозелёных вьющихся растений семейства Ароидные (Araceae) я всегда вместо них ложу кабачки кустовая разновидность тыквы обыкновенной с продолговатыми плодами, без плетей. В этот раз использовала жемчужные луковички, есть в Израиле такой сорт мелкого белого лука, но его можно заменить луком-сеянцеи или не заморачиваться и испльзовать обыкновенный лук-репку, но лук, я думаю здесь необходим. Свежий острый перей заменила сушёным и добавила зиру. Можно добавить молодой кабачок, цветную капусту, варьируйте по своему усмотрению.