Рулетики из блинов с нежным кремом

Рулетики из блинов с нежным кремом

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

для блинов:

  • молоко 500 мл
  • мука рисовая 200 г
  • сахар 40 г
  • масло сливочное 30 г
  • картофельный крахмал 20 г
  • яйца 2 шт.
  • соль 1 щепотка
  • масло растительное

для начинки:

  • творог жирный 200 г
  • бананы название съедобных плодов культивируемых растений рода Банан (Musa); обычно под таковыми понимают Musa acuminata и Musa × paradisiaca, а также Musa balbisiana, Musa fehi, Musa troglodytarum и ряд 2 шт.
  • молоко сгущенное 3 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.

для соуса:

  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное 30 г
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • сметана густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.

Приготовление:

  1. В большой посуде соединить муку, сахар распространенный продовольственный товар, крахмал и соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт. Налить молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих, размешать. Вбить яйцо, положить растопленное сливочное масло. Взбить при помощи венчика. Пожарить, как обычные блины, с двух сторон.
  2. Сделать начинку: соединить сметану, сгущенное молоко и творог или творог (в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, ряд справочников рекомендует только вариант творог; от праслав. Намазать начинку на блин. Можно положить несколько блинов рядом внахлест, чтобы получилось полотно из блинов плоские и круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде (в русской печи верхняя сторона блинов запекается). На край положить кусочки бананов, туго свернуть в виде ролла. Порезать на кусочки.
  3. Сделать соус: соединить в ковшике необходимые ингредиенты, подогреть, чтобы соус жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру стал жидким. Рулетики из блинов с нежным кремом полить соусом и подать к столу.