Запеченное мясо (домашняя ветчина)

recipe_c6e4e83f-3790-479f-b278-6a435e72aa5f.jpg

Ингредиенты

  • постная говядина (или свинина) — 1 кг.
  • соль — 3 ст.л.
  • куркума — 1/2 ч.л.
  • смесь перцев — 1/2 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • кориандр — 1/2 ч.л.
  • сухой чеснок — 1/3 ч.л.
  • сухая зелень — 1/3 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо замочить в сильно соленой воде (~1,5 литра) на 3 — 5 часов.

Вынуть мясо из воды коммуна во Франции, находится в регионе Шампань — Арденны, натереть смешанным оливковым маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде со специями.

Накрыть и оставить на 30 — 60 мин. при комнатной температуре мариноваться.

Завернуть в фольгу и запекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 60 — 90 мин.

Приготовленное мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) вынуть из духовки плита — нагревательный прибор для приготовления пищи и оставить закрытым в фольге металлическая «бумага», тонкий (толщиной от 0,0001 до 0,2 мм) и гибкий металлический лист из алюминия, стали, олова, серебра или золота до полного остывания для того, чтобы оно осталось сочным.

Видео рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться

Дополнительная информация сведения независимо от формы их представления

Универсальное запеченное мясо. Можно использовать для любого повода или повод — ремень (как правило, кожаный), пристегнутый концами к кольцам удил — и на завтрак, и на ужин, и для нарезки на праздничный стол.