Рыбный пирог на скорую руку

2-2.png

Заливной пирог печёное изделие, чаще всего выполняемое из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится по нашему рецепту – прекрасная идея для перекуса или ужина. Его просто и быстро приготовить, а вариантов начинки можно придумать огромное количество. Кто не очень любит консервы — можно использовать начинку из жареного фарша с грибами. Экспериментируйте!

Ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде:

Для теста

  • Яйцо куриное – 1 шт.;
  • Кефир кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, – 250 мл;
  • Сода – ¼ ч. л.;
  • Соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт;
  • Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых – 250 г.

Для начинки

  • Тунец род лучепёрых рыб из семейства скумбриевых (Scombridae) консервированный – 1 банка (185 г);
  • Яйцо куриное – 4 шт.;
  • Лук зелёный;
  • Перец чёрный молотый;
  • Соль.

Способ приготовления:

Готовим тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода,

  • В кефир кладём соду Кальцинированная сода, бельевая сода — карбонат натрия Na2CO3.
  • В миску вбиваем яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм, вливаем кефир, затем нужно посолить и тщательно перемешиваем.
  • Постепенно добавляем муку, доводим до однородной массы.
  • Готовим начинку

  • Отвариваем яйца, даём остыть, мелко нарезаем.
  • В небольшую миску глубокая посуда в виде маленького таза или глубокого блюда выкладываем рыбу, нарезанные яйца, нарезанный зелёный лук.
  • Солим и перчим. Перемешиваем. Начинка готова.
  • Дно формы может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии для выпекания нужно застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом.
  • Выкладываем в форму половину теста.
  • Сверху кладём начинку из тунца и выливаем оставшееся тесто.
  • Выпекаем пирог при температуре 180 ℃ 30-35 минут.
  • Приятного аппетита!