Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

Ингредиенты:

  • сырая цветная капуста
  • тертый твердый сыр
  • помидоры
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые
  • укроп
  • кинза (по желанию)

для соуса:

  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • лук зеленый

Приготовление:

  1. Под холодной водой промыть цветную капусту, разделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
  2. Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам или помидóр (лат и капусте огородная:460 (лат, перемешать.
  3. Сыр потереть, зелень порубить, посыпать ими салат Салат (лат.
  4. Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, полученным соусом полить приготовленный салат.
  5. Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру украсить зеленью свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд и подать к столу.