Торт Татен

Торт Татен

Ингредиенты

  • сахар распространенный продовольственный товар 300 г.
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное 280 г.
  • яблоки сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков (зеленые многозначный ойконим с кислинкой) 2 кг
  • мука 300 г.
  • пудра сахарная 120 г.
  • ваниль
  • яйца куриные (взбитые) 1 шт.

Торт Татен
Торт Татен
Рецепт как теста так и начинки взяла у Насти-nastenkationka с кухарки, большое ей спасибо!

Описание:
  1. Перетираем сухие ингредиенты Ингредиент (химия) — составная часть какого-либо сложного соединения или смеси, присутствующая в готовом продукте в исходном или изменённом виде с сливочным маслом до образования крошки. Добавляем желток и воду, вымешиваем до консистенции теста, закрываем целлофаном. Отправляем тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода, на 30 минут в холодильник
  2. Выберите сковороду или форму, на которой вы собираетесь его печь, положите сливочное масло и сахар. Поставьте на огонь и снимите, когда сахар карамелизируется, то есть приобретет золотисто-коричневатый цвет «» (англ (это произойдет быстро, так что постарайтесь, чтобы карамель не подгорела).
  3. Выложите карамелизованное дно формы может означать: Форма предмета — взаимное расположение границ (контуров) предмета, объекта, а также взаимное расположение точек линии четвертинками яблок. Тушим до тех пор, пока яблоки приобретут цвет и смягчатся. Сверху прикройте пластом теста, продырявьте вилкой и выпекайте пирог при температуре 170 градусов.
  4. Когда тесто зарумянится и пропечется (что случится минут внесистемная единица измерения времени за двадцать) — пирог печёное изделие, чаще всего выполняемое из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится готов. Выньте его и переверните на блюдо многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища фруктами вверх. Если пирог большой, проще сначала нарезать его на куски и выложить на блюдо, переворачивая кусками.

Очень и очень вкусно, я даже схомячила маленький кусочек, вообщем рекомендую!

Приятного аппетита ощущение, связанное с потребностью в пище, а также физиологический механизм, регулирующий поступление в организм пищевых веществ!