Картошка по-особому

Картошка по-особому

Ингредиенты

  • 5-6 крупных картофелин
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 ст. овощного или мясного бульона
  • 100 гр. сметаны густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски
  • 1 яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм
  • щепотка зерен укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и порезать кольцами толщиной 5 мм. Уложить картофель или Паслён клубненосный (лат в огнеупорное блюдо, посолить, сверху разложить обжаренный лук и морковь посевная (лат, тертую на крупной терке, добавить 1 стакан бульона жидкий навар из мяса, рыбы или овощей и поставить в духовку.

Через 30 мин сверху залить соусом — сметаны + яйцо + зерна укропа. Поставить снова в духовку до полной готовности.