Салат без майонеза с баклажанами и яичными блинчиками

Салат без майонеза с баклажанами и яичными блинчиками

Ингредиенты

  • баклажаны – 300-350 гр.
  • помидоры – 200 гр.
  • болгарский перец – 200 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • укроп – 1/2 пучка
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые – 2 зубчика
  • соль, черный перец

Пошаговый рецепт письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться приготовления

Вначале нарежем 300-350 гр. баклажанов средней соломкой.

Приготовить их можно разными способами.

Сегодня я их отварю в подсоленной воде минутки 4-5, главное не переварить.

Можно их запечь в духовке, предварительно заправив растительным маслом собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде при 180*С 5-7 минут.

Даем баклажанам полностью остыть.

200 гр. болгарского перца нарежем соломкой многозначный термин: Соломка — хлебобулочное изделие Соломка — героиня книги «Приключения Незнайки и его друзей», агроном, я взяла по половинке перца разного цвета, так получается вкуснее и красивее.

200 гр. помидор или помидóр (лат нарежем четвертинками.

1/2 пучка Пучок укропа монотипный род короткоживущих однолетних травянистых растений семейства Зонтичные мелко нарубим.

Приготовим яичные блинчики.

Яйцо или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм разобьем в тарелочку, немного посолим и слегка взобьем вилкой.

Выливаем на разогретую сковороду, распределяем массу наклонами сковороды приспособление для жарки пищи.

Жарим блинчик с двух сторон.

Таким образом готовим 3 блинчика.

Нарезаем яичные блинчики соломкой.

К 2 ст.л. растительного масла добавим 2 измельченных зубчика чеснока.

Собираем салат.

Соединяем остывшие баклажаны или Паслён тёмноплодный (лат, болгарский перец, помидоры, укроп, яичные блинчики и заправляем растительным маслом с чесноком.

Перемешиваем.

Такой салатик лучше оставить пропитаться минут внесистемная единица измерения времени на 20-30 и можно угощаться!

Видео рецепт