Фаршированная курица

Фаршированная курица

Ингредиенты

  • курица 1,600-1,800 гр
  • грибы 100 гр
  • яйца 4 шт
  • лук репчатый 300 гр
  • молоко 100 гр
  • масло сливочное 200 гр
  • мука 50 гр
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт
  • перец,приправа добавки к пище, а также приправы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и для курицы

Пошаговый рецепт приготовления

Берем курицу аккуратно снимаем кожу чтоб остались крылья и голень вместе с кожей наружный покров тела животного — орган .Мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо) отвариваем .Затем отделяем от кости .Лук нарезаем крупным кубиком и обжариваем на растительном масле .Затем мясо , лук и грибы разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов пропускаем через мясорубку добавляем сливочное масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде, яйца, соль ,перец и куриную приправу по вкусу .Берем молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих яйца или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм и замешиваем тесто для обыкновенных налистников .И жарим 10-12 блинов но не сладких. Затем эти блины фаршируем фаршем где-то по 70 грамм на блин плоские и круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде (в русской печи верхняя сторона блинов запекается) сворачивая в виде трубочек. Потом кожу курицы или домашняя курица (лат выкладываем на стол и на спинку с внутренней стороны вылаживаем остаток фарша измельчённое сырое мясо распределяем его по всей поверхности коже как блин и сверху кладем горкой трубочки из блинчиков. Закрываем кожей и фиксируем зубочисткой чтоб концы кожи держались и при запекание не раскрылись .Курицу переворачиваем верх деревня в Череповецком районе Вологодской области на реке Кисовка смазываем майонезом или сметаной и кладем на протвинь на который уже предварительно порезали лук кольцами .Заливаем противень водой и ставим курицу в духовку на 45-50 минут при температуре 180-190 градусов .

Всем приятного АППЕТИТА

Пошаговые фото рецепта письменное обращение врача к фармацевту о приготовлении и отпуске лекарств, которое также содержит указания, как ими пользоваться

Фаршированная курица