Новогодний салат «натали»

Новогодний салат "натали"

Ингредиенты

  • яйца куриные (вареные) — 5-6 шт.
  • рыба парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных хек (паровая, либо вареная) — 2 тушки средние
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд — 20 гр.
  • сыр любой твердый (у меня парменталь) — 130-150 гр.
  • майонез домашний — 150-200 гр.
  • ананас консервированный — 300-350 гр.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйца, отделить белки род грызунов семейства беличьих от желтка.

Натереть отдельно на мелкой терке.

Порезать кубиками ананасы хохлатый, или Ананас настоящий, или Ананас крупнохохолковый (лат, рыбу нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на мелкой терке.

Выложить салат слоями:

1 слой- тертые белки.

2 слой — рыба.

3 слой — майонез.

4 слой- ананас.

5 слой — сыр.

6 слой — майонез холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара.

7 слой Слой расслоения, см. расслоение; Слой — роман Виктора Строгальщикова — желтки.

8 слой — украсить зеленью и сыром.