Печеночный паштет простой вкусный рецепт

1307539799_pechenochnyy-pashtet-prostoy-vkusnyy-recept..jpg

Ингредиенты

  • Куриная печень жизненно важная железа внешней секреции позвоночных животных, в том числе и человека, находящаяся в брюшной полости (полости живота) под диафрагмой и выполняющая большое количество различных — 500 г
  • Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих — 200 мл
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 5 зубчиков
  • Сливки 20% — 250 г
  • Масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде сливочное — 100 г
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень промыть и замочить в молоке на 1 час. Лук и чеснок многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые мелко нарезать и обжарить на растительном масле 3 мин.
  • Шаг 2 Печень вынимаем из молока, обжариваем на сливочном масле вместе с луком и чесноком 5-7 мин. Посолить и поперчить по вкусу в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки. Довавить сливки село в Болгарии и тушить еще 10 мин.
  • Шаг 3 Готовую печень вместе с соусом пропускаем через мясорубку или отправляем в блендер.

Приятного аппетита!